Bạn có từng nghe ai đó hỏi liệu ăn bánh phồng tôm có mập không? Đây có lẽ là món ăn ngon và khá bổ dưỡng khi kết hợp với nhiều món ăn khác mà bạn cần tích cực bổ sung đó nhé! Để giúp các bạn giải tỏa thắc mắc, đặc biệt là các bạn đang trong quá trình tìm lại vóc dáng thon gọn, chúng tôi sẽ giải thích chi tiết liệu ăn bánh phồng tôm nhiều có làm tăng cân không nhé!
Bánh phồng tôm được coi là đặc sản của vùng Tây Nam Bộ có hương vị thơm ngon, giòn tan, béo, dễ gây nghiện. Chưa kể, lại được chiên với dầu khiến cho nhiều người lo sợ món ăn này có thể gây tích trữ mỡ thừa. Vậy đâu là điều đúng đây?
Liệu ăn bánh phồng tôm có mập không nhỉ?
Để hiểu rõ nhất, trước hết, chúng ta phải hiểu bánh này được làm ra thế nào và vì sao dễ gây béo như nhiều người lo lắng?
Làm bánh phồng tôm như thế nào?
Thành phần chính của bánh phồng tôm là bột năng, trộn với bột sắn và 1 ít bột nở, baking soda, thịt hải sản xay nhỏ như cua, tôm, mực, cá cùng với 1 số loại gia vị khác như tiêu, ớt, muối... để làm tăng hương vị.
Để làm ra chiếc bánh tròn trịa, bắt mắt, người ta thường nhào tất cả các nguyên liệu lại với nhau, nặn thành hình ống dài và hấp chín lên; sau đó, cắt lát mỏng rồi đem phơi thật khô.
Khi muốn ăn, chỉ cần chiên bánh với dầu ăn hay hấp, luộc đều được.
Ăn bánh phồng tôm có gây béo không?
Như đã nói rất rõ ở trên đó, nguyên liệu làm bánh chủ yếu là tinh bột và hải sản. Nên đây có thể coi là món ăn vặt khá chất lượng. Tuy nhiên, với thành phần chính là tinh bột nên lượng calo của nó chẳng kém gì các món ăn khác như cơm, bánh béo, bánh bột lọc... Nếu ăn nhiều, không thể kiểm soát được, sẽ rất dễ gây mập đó nhé. Tinh bột còn gây ra cảm giác thèm ăn, có thể làm cơ thể dễ bị tích trữ chất béo.
Ngoài ra, chính dầu chiên bánh sẽ khiến bánh phồng tôm dễ tăng lượng calo hơn rất nhiều, gây tăng cân dễ hơn đó nhé. Theo thống kê, cứ 100gram bánh phồng tôm đã chiên dầu thì lượng calo tương ứng khoảng 550-600 nhé.
Tuy nhiên, nói đi cũng phải nói lại chẳng ai ăn nhiều như thế 1 lần và thường ăn kèm với các món ăn như gỏi... nên bạn cũng không nên lo lắng quá. Trừ khi bạn ăn quá nhiều mà thôi.
Chủ đề liên quan
