Nhiều chị em thường tự hỏi liệu giảm cân có nên ăn thịt hay không? Thì cách giảm cân Dukan chính là câu trả lời hoàn hảo nhất để chị em có thể lựa chọn được phương pháp phù hợp với nhu cầu, sở thích của mình. Chính các nhà dinh dưỡng hàng đầu tại Mỹ đã thừa nhận rằng đây chính là chế độ ăn hoàn hảo dành cho những người muốn giảm cân mà vẫn ăn thịt.
Phương pháp ăn kiêng Dukan là gì? Dukan là phương pháp giảm cân do Pierre Dukan (chuyên gia dinh dưỡng người Pháp) sáng chế ra. Phương pháp này dựa trên nguyên tắc chính là nạp thật nhiều thực phẩm chứa nhiều protein vào cơ thể, nhưng lại hạn chế carbs và chất béo.
Phương pháp này thật sự dễ dàng và thoải mái hơn rất nhiều so với chế độ ăn giảm cân low carb khi bạn có thể thoải mái ăn uống và giảm béo hiệu quả.
Chế độ ăn Dukan Diet giúp chị em giảm cân nhanh và đặc biệt phù hợp với những ai thích ăn thịt, hải sản, các món ăn giàu đạm. Thay vì quá khắt khe ăn kiêng theo chế độ low carb, chị em có thể thoải mái nạp vào cơ thể 1 hàm lượng protein nhất định.
Theo 1 nghiên cứu tại Ba Lan, những người theo chế độ Dukan nói rằng, trung bình mỗi ngày họ nạp 1000 calo và 100gram protein thì giảm được 15kg trong 10 tuần.
Phương pháp này đòi hỏi mọi người ăn protein xây dựng cơ bắp, kích thích quá trình trao đổi chất chất, đốt cháy chất béo. Ngoài ra, protein còn giảm hocmon gây đói bụng.
Giải thích toàn bộ về phương pháp giảm cân Dukan diet
Phương pháp này được chia ra làm 4 giai đoạn:
- 2 trong số đó được thiết kế để giúp bạn giảm cân thành công
- 2 giai đoạn cuối để ổn định cân nặng lý tưởng
Giai đoạn đầu
Đây là giai đoạn quan trọng nhất. Thời gian thực hiện sẽ linh động tùy theo số cân nặng bạn muốn giảm.
- Ví dụ, 3-5 ngày, dành cho người muốn giảm 10-20kg
- 5-7 ngày dành cho người muốn giảm 20kg
- 20 ngày dành cho người muốn giảm 30kg
Từ ngày 1-10, ăn thoải mái protein nạc, 1.5 muỗng yến mạch và ít nhất 6 ly nước/ngày.
Giai đoạn 2
Thời gian có thể kéo dài tới nhiều tháng. Do đó, bạn cần ăn nhiều rau xanh, giảm tối đa tinh bột, chỉ ăn 1 muỗng yến mạch/ngày.
Giai đoạn 3
Đây là giai đoạn tăng tốc, kéo dài tùy theo số cân bạn muốn giảm (cứ 10 ngày/kg). Mỗi ngày, ăn rau và 1 miếng trái cây, 2 lát bánh mì gạo nguyên hạt (hay gạo lứt), 1 miếng phô mai.
Bạn được phép dùng 1-2 khẩu phần ăn có tinh bột và 1-2 bữa ăn thoải mái.
Giai đoạn 4
Giai đoạn này để duy trì kết quả giảm cân. Bạn có thể ăn bất kỳ món gì, trừ 1 ngày trong tuần phải ăn protein như giai đoạn 1. Thời gian này, nên ăn 3 muỗng yến mạch và đi bộ 20 phút/ngày.
Ưu và nhược điểm của Dukan
Ưu điểm
- Giảm cân cực nhanh và có thể thấy được kết quả ngay trong tuần đầu.
- Tạo thói quen ăn, tập lành mạnh để duy trì vóc dáng.
Nhược điểm
- Đau đầu, chóng mặt, tiêu chảy... do thiếu hụt dinh dưỡng nếu áp dụng quá lâu.
Nếu bạn lo lắng thì các ngôi sao như Jennifer Lopez đã thành công rồi đó.
Ngoài ra, chúng ta cần phải tập tạ và áp dụng thực phẩm chức năng giảm cân.
Chủ đề liên quan
